導入

「タコ、イカ、イカ、タコはすべて私たちがよく知っている生き物ですが、多くの友人はこれらの生き物の区別について少し混乱しており、中にはこれら4つの名前がすべて同じ生き物だと思っている人もいます。そこで、今日は科学的な観点から、タコ、イカ、イカ、タコの違いは何でしょうか？

タコ、イカ、コウイカなどの生物はすべて、軟体動物門頭足動物綱に分類されます。軟体動物とは何ですか?名前の通り、体が柔らかく、真腔を持つ動物です。頭足動物とは何ですか？それは頭に足がある生き物で、この足は触手とも呼ばれます。タコにはちょうど 8 本の触手があるため、タコとも呼ばれます。そこで疑問になるのが、タコ、イカ、イカの違いです。 「

タコ（学名：Octopus）といえば、まず何を思い浮かべますか？南アフリカワールドカップの予想王「タコ兄さんポール」、それとも道端の屋台で売られているタコボールでしょうか？ ?

最初にタコについてお話しする理由は、タコがイカやコウイカとは全く違う動物であり、最も簡単に見分けられるからです。触手を数えればわかります。触手が8本あるのがタコで、触手が10本あるのがコウイカかイカです。生物分類上、タコは触手が8本あるため、頭足動物綱八足目に属する動物の総称であり、イカやコウイカは十足目に属する動物である。

タコは主に熱帯および温帯の海に分布しています。底生動物であり、通常は岩の割れ目や特定の海洋生物の殻の中に隠れています。触手にはそれぞれ1～2列の吸盤があり、これが狩猟の武器です。獲物に遭遇すると、触手でしっかりと獲物を捕らえ、次に口先（口の中には鋭い角質の口蓋とやすりのような歯舌があります）で一口ずつ獲物をかじります。天敵に遭遇すると、多数の色素細胞を頼りにインクジェットを使って身を守ります。

コウイカ（学名：Sepiida）は、私たちが日常的にコウイカまたはイカと呼んでいるものです。「コウイカ」と「インク」は、攻撃から逃げるときに墨を噴射して身を隠すという特性を反映しています。コウイカの体には墨袋があり、緊急事態が発生すると、大量の墨を噴射して海水を濁らせて逃げます。 「泥棒」という言葉については、本当に不公平です。実は、古代人はもともと「黒い魚」と呼んでいましたが、それが伝わって「イカ」になりました。

頭足動物の中でも、コウイカとイカは最も混同されやすい動物です。コウイカは頭足動物綱十脚目（デカポダ）に属する動物の総称で、イカは十脚目（デカポダ）オスイカ亜目（オスムジア）に属する動物の総称です。このように、イカはコウイカの一種です。狭義では、イカは十脚類上目のイカ目に属するすべての動物の総称であるが、イカは依然として、イシ類上目のツチザル亜目に属するすべての動物の総称である。したがって、狭義では、これら 2 つの動物は異なる目 (学名：Animals) に属し、完全に異なるカテゴリの動物です。

他の頭足動物と比べると、イカは短く、太く、太く、10本の腕（短腕8本＋長腕2本）を持っています。体全体は比較的平らで、腕は比較的短く、腹部の両側に比較的大きなひれがあります。10本の腕の中で、4番目の腕は他の腕よりもかなり長く、この腕は自由に引っ込めることができます。イカの8本の短腕にはすべて異なるサイズの吸盤が付いていますが、2本の長腕には前端の内側に少数の吸盤が付いています。体の構造から見ると、イカの体には骨があり、楕円形の石灰質の内殻になっています。この内殻は大きくて厚く、内部に隙間がたくさんあり、体を支える役割を果たしています。

イカ（学名：Loligo）は、イカやコウイカとも呼ばれ、スイカ目、頭足綱、スイカ亜目、ツチイカ亜目の動物の総称です。イカにも10本の触手があり、そのうち8本は長く、2本は短いですが、触手はイカの触手よりも細く、体全体もイカよりもはるかに細く、長く円錐形をしています。また、体内にも内殻がありますが、イカの内殻よりもずっと薄く、ほぼ透明です。 イカはオスモティクス亜目の一種なので、目には膜がありません。他の頭足動物と比べると、他の頭足動物は目に保護膜がありますが、この動物にはそれがありません。また、イカの腹部にもヒレがありますが、ヒレは先端の両側にしかありません。一方、コウイカは腹部の両側と先端にヒレがあります。

税関のヒント:

1. 水産物の輸出入アクセスリストの公示。税関総署は、我が国に水産物を輸出する国（地域）の食品安全管理体制と食品安全状況を評価・審査し、「評価・審査の要求を満たす国または地域から中国に輸出される水産物リスト」を公表しています。このアクセスカタログ内のリスクが制御可能な水産物のみ輸入が許可されます。輸入水産物は保管方法の違いにより、冷蔵と冷凍の2種類に分けられ、アクセス条件も異なることに留意する必要があります。

2. 輸出入企業の登録。規定によると、輸入食品の国内輸入業者は居住地の税関に登録し、国外の輸出業者または代理店は税関総署に登録し、国外の水産物製造業者は自国（地域）の主管機関による審査と検査を受け、自国（地域）の主管機関は税関総署に登録を推薦する必要がある。税関総署は、輸入食品の登録海外製造業者のリストを統一的に公表します。

3. 添付する証明書およびラベルの要件。中国に輸出されるすべての水産物には、外国の公式検査検疫証明書が添付されている必要があります。貨物ラベルには、水産物の商品名と学名、規格、製造日、ロット番号、賞味期限、保管条件、製造方法、製造地域（州/省/市）、製造業者の名前と登録番号、目的地（中華人民共和国と表示）などの必要な情報を記載する必要があります。 「輸入商品検査検疫証明書」は、輸入水産物の安全性を追跡するための手がかりであり、国外の養殖場や特定の漁場、養殖方法まで遡ることができます。輸入水産物を購入する際、消費者は販売者にこれを要求して、購入した商品の情報を追跡し、パッケージラベルを通じて正規の輸入水産物を識別することができます。

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